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Benefits of the Use of Lactic Acid Bacteria Starter in Green Cracked Cypriot Table Olives Fermentation

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Descripción artículo científico publicado en 2019
Autoría

autor: Dimitris Tsaltas  Dimitrios A. Anagnostopoulos  Vlasios Goulas  Nikolaos Nikoloudakis 

Fecha de publicación 23 de diciembre de 2019
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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