HS-SPME analysis of the volatiles profile of water celery (Apium nodiflorum), a wild vegetable with increasing culinary interest

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Autoría	autor: Ana Fita  Jaime Prohens Tomás  Carla Guijarro-Real  Adrián Rodríguez-Burruezo
Fecha de publicación	24 de diciembre de 2018
Idioma
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Acceder a la obra	https://riunet.upv.es/bitstream/10251/156321/3/Guijarro-Real%3bRodr%c3%adguez%3bProhens%20-%20HS-SPME%20analysis%20of%20the%20volatiles%20profile%20of%20water%20celery%20%28Apiu....pdf
Estatus de derecho de autor	Desconocido
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