The Influence of Different Smoking Procedures on the Content of 16 PAHs in Traditional Dry Cured Smoked Meat "Hercegovačka Pečenica"
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Krešimir Mastanjević |
| Fecha de publicación | 17 de diciembre de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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