Use of Plant Proteins as Microencapsulating Agents of Bioactive Compounds Extracted from Annatto Seeds (Bixa orellana L.).

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Ligia Luz Corrales-Garcia  Efren Delgado
Fecha de publicación	13 de abril de 2020
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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