Polyphenols and Sesquiterpene Lactones from Artichoke Heads: Modulation of Starch Digestion, Gut Bioaccessibility, and Bioavailability following In Vitro Digestion and Large Intestine Fermentation - Dominio Público Uruguay

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Polyphenols and Sesquiterpene Lactones from Artichoke Heads: Modulation of Starch Digestion, Gut Bioaccessibility, and Bioavailability following In Vitro Digestion and Large Intestine Fermentation

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 10 de abril de 2020

Idioma: Desconocido

País de origen: Desconocido

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