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The Impact of Pulsed Electric Field on the Extraction of Bioactive Compounds from Beetroot

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Descripción
Autoría

autor: Dorota Witrowa-Rajchert  Urszula Tylewicz  Artur Wiktor  Katarzyna Rybak 

Fecha de publicación 5 de julio de 2019
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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