NMR spectroscopy: a powerful tool for the analysis of polyphenols in extra virgin olive oil
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Anna Tresserra-Rimbau Anallely López Yerena Alexandra Olmo-Cunillera Anna Vallverdu-queralt Julián Lozano-Castellón Maria Pérez |
| Fecha de publicación | 28 de diciembre de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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