Addition of Orange Peel in Orange Jam: Evaluation of Sensory, Physicochemical, and Nutritional Characteristics
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Daiana Novello Elisvânia Freitas Dos Santos Bruna Paola Murino Rafacho Bruna Menegassi |
| Fecha de publicación | 4 de abril de 2020 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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