Application of an electronic tongue as a single-run tool for olive oils' physicochemical and sensory simultaneous assessment
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: António M. Peres Nuno Rodrigues Luís G. Dias Ana C A Veloso Susana Casal |
| Fecha de publicación | 15 de enero de 2019 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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