Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties

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Autoría	autor: Mohsen Labbafi  Faramarz Khodaiyan  Mohammad Hojjati  Milad Kazemi
Fecha de publicación	1 de agosto de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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