Are Faba Bean and Pea Proteins Potential Whey Protein Substitutes in Infant Formulas? An In Vitro Dynamic Digestion Approach

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: R Jeantet  Françoise Nau  Didier Dupont
Fecha de publicación	20 de marzo de 2020
Idioma
País de origen
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