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Phenolic, oxylipin and fatty acid profiles of the Chilean hazelnut (Gevuina avellana): Antioxidant activity and inhibition of pro-inflammatory and metabolic syndrome-associated enzymes

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Descripción artículo científico publicado en 2019
Autoría

autor: Angel Gil-Izquierdo  David Contreras 

Fecha de publicación 15 de junio de 2019
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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