Effect of temperature, oxygen and light on the degradation of β-carotene, lutein and α-tocopherol in spray-dried spinach juice powder during storage - Dominio Público Uruguay

¿Datos faltantes/incorrectos? Editar elemento de Wikidata

Imagen de una obra genérica. El texto sobre ella indica que no hay disponible una imagen libre de la obra, y que si posees una, puedes hacer clic en el enlace del cartel para subirla.

Effect of temperature, oxygen and light on the degradation of β-carotene, lutein and α-tocopherol in spray-dried spinach juice powder during storage

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 17 de enero de 2019

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

Estado de los derechos de autor

Dominio público

Dominio Público Uruguay cuenta con el apoyo de:

Acerca de Dominio Público Uruguay

Ayuda

Documentación