Food authentication from shotgun sequencing reads with an application on high protein powders
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| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Bart C. Weimer Nguyet Kong Balasubramanian Ganesan James H Kaufman David Chambliss Niina Haiminen Laxmi Parida Kristen L Beck Stefan Edlund |
| Fecha de publicación | 19 de noviembre de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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