Influence of the Use of Milk Replacers and pH on the Texture Profiles of Raw and Cooked Meat of Suckling Kids
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Maria J. Alcalde María de Guía Córdoba Begoña Panea Guillermo Ripoll |
| Fecha de publicación | 19 de noviembre de 2019 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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