Effect of cold storage and different ions on the thermal resistance of B. cereus NZAS01 spores- analysis of differential gene expression and ion exchange
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Phil J Bremer Aswathi Soni Indrawati Oey Patrick Silcock |
| Fecha de publicación | 27 de agosto de 2018 |
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| País de origen | |
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