Serra da Estrela cheese's free amino acids profiles by UPLC-DAD-MS/MS and their application for cheese origin assessment

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: António M. Peres  Ana C A Veloso  A O Santos
Fecha de publicación	8 de octubre de 2019
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata