Quantitation of capsiate and dihydrocapsiate and tentative identification of minor capsinoids in pepper fruits (Capsicum spp.) by HPLC-ESI-MS/MS(QTOF)

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Autoría	autor: Ana Garcés-Claver  Jesus Orduna  C Mallor
Fecha de publicación	18 de julio de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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