Design of microbial consortia for the fermentation of pea-protein-enriched emulsions
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Isabelle Souchon Eric Dugat-Bony |
| Fecha de publicación | 22 de enero de 2019 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |