Mutated fabG gene encoding oxidoreductase enhances the cost-effective fermentation of jasmine rice vinegar in the adapted strain of Acetobacter pasteurianus SKU1108 - Dominio Público Uruguay

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Mutated fabG gene encoding oxidoreductase enhances the cost-effective fermentation of jasmine rice vinegar in the adapted strain of Acetobacter pasteurianus SKU1108

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 22 de enero de 2019

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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