The effect of storage temperature and water activity on aflatoxin B1 accumulation in hull-less and hulled spelt grains

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Jelena Krulj  Lato Pezo
Fecha de publicación	28 de febrero de 2019
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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