Fractionation and characterisation of hard milk fat crystals using atomic force microscopy
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Gillies G David A. Beattie Nan Gao Marta Krasowska Damien A Sebben |
| Fecha de publicación | 5 de diciembre de 2018 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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