Untargeted LC-MS based 13C labelling provides a full mass balance of deoxynivalenol and its degradation products formed during baking of crackers, biscuits and bread
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Rudolf Krska Michael Sulyok Rainer Schuhmacher Christoph Bueschl Roland Hellinger |
| Fecha de publicación | 11 de diciembre de 2018 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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