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Emerging strategies for the development of food industries

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Descripción
Autoría

autor: Juan A Ascacio-Valdes  Rosa Ma. Rodríguez-Jasso  Mayela Govea-Salas  Araceli Loredo-Treviño  Anilú Rubio Rios  Mónica L Chávez-González  Leonardo Sepúlveda  Adriana Carolina Flores-Gallegos  Cristóbal N. Aguilar  Héctor A Ruiz 

Fecha de publicación 1 de diciembre de 2019
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