Characterisation of Formaggella della Valle di Scalve Cheese Produced From Cows Reared in Valley Floor Stall or in Mountain Pasture: Fatty Acids Profile and Sensory Properties

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: A Summer  M Malacarne  Piero Franceschi  Giovanna Battelli  Michele Faccia
Fecha de publicación	26 de marzo de 2020
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata