Effects on the Caco-2 Cells of a Hypoglycemic Protein from Lupin Seeds in a Solution and Adsorbed on Polystyrene Nanoparticles to Mimic a Complex Food Matrix

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Alessio Scarafoni
Fecha de publicación	14 de octubre de 2019
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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