Characterization and Application of Pomegranate Epicarp Extracts as Functional Ingredients in a Typical Brazilian Pastry Product
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Felipe da Silva Veloso Isabel Ferreira Lillian Barros Maria José Alves Rocha Cristina Caleja João C.M. Barreira Tânia Sofia Fernandes Pires Ricardo C. Calhelha |
| Fecha de publicación | 25 de marzo de 2020 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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