Phenolic profile and bioactivity of cardoon (Cynara cardunculus L.) inflorescence parts: Selecting the best genotype for food applications
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Isabel Ferreira Lillian Barros Maria José Alves Rocha João C.M. Barreira Maria Inês Dias |
| Fecha de publicación | 19 de junio de 2018 |
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| País de origen | |
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