Effect of Pulsed Electric Field Pretreatment of Date Palm Fruits on Free Amino Acids, Bioactive Components, and Physicochemical Characteristics of the Alcoholic Beverage

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Autoría	autor: Abdul Rahaman  Muhammad Faisal Manzoor  Zahoor Ahmed  Azhari Siddeeg
Fecha de publicación	10 de octubre de 2019
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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