State-of-the-Art Production Chains for Peas, Beans and Chickpeas-Valorization of Agro-Industrial Residues and Applications of Derived Extracts

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Chiara Zurlini  Patrizia Cinelli  Laura Sisti  Annalisa Tassoni  Óscar Rodríguez
Fecha de publicación	18 de marzo de 2020
Idioma
País de origen
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