Modeling the inactivation of Lactobacillus brevis DSM 6235 and retaining the viability of brewing pitching yeast submitted to acid and chlorine washing
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 16 de marzo de 2020 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Public domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |