Resistance to bacteriocin Lcn972 improves oxygen tolerance of Lactococcus lactis IPLA947 without compromising its performance as a dairy starter

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Antonia Picon  Beatriz Martínez  María Jesús López-González
Fecha de publicación	20 de julio de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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