The Different Physical and Chemical Composition of Grape Juice and Marc Influence Saccharomyces cerevisiae Strains Distribution During Fermentation

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Alessio Giacomini  Wilson José Fernandes Lemos Junior
Fecha de publicación	20 de julio de 2018
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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