Production of Probiotic Passion Fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) Drink Using Lactobacillus reuteri and Microencapsulation via Spray Drying

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali  Shênia Santos Monteiro  Hugo M Lisboa
Fecha de publicación	12 de marzo de 2020
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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