Physicochemical Composition and Apparent Degree of Polymerization of Fructans in Five Wild Agave Varieties: Potential Industrial Use

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: L Medina-Torres  Montserrat Calderon-Santoyo  Rosa I Ortiz-Basurto  Juan Arturo Ragazzo-Sanchez
Fecha de publicación	12 de septiembre de 2019
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