Chocolate Quality Assessment Based on Chemical Fingerprinting Using Near Infra-red and Machine Learning Modeling
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| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: F R. Dunshea Thejani M Gunaratne Claudia Gonzalez Viejo Sigfredo Fuentes Damir D Torrico |
| Fecha de publicación | 20 de septiembre de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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