Whey proteins: targets of oxidation, or mediators of redox protection
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Elena Arranz Linda Giblin A Suha Yalçın Gökhan Biçim Michael Jonathan Davies Michael Callanan |
| Fecha de publicación | 12 de septiembre de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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