Combined Analysis of Primary Metabolites and Phenolic Compounds to Authenticate Commercial Monovarietal Peach Purees and Pear Juices

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Ramon Canela  Antoni Delpino-Rius  Mercè Balcells
Fecha de publicación	10 de septiembre de 2019
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