Novel plasmid-free Gluconobacter oxydans strains for production of the natural sweetener 5-ketofructose
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Meike Baumgart Astrid Wirtz Chika Igwe Jochen Büchs Svenja Battling Michael Bott Angela Kranz Karen Wohlers Matthias Pesch |
| Fecha de publicación | 4 de marzo de 2020 |
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| País de origen | |
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