The influence of different strains of Oenococcus oeni malolactic bacteria on profile of organic acids and phenolic compounds of red wine cultivars Rondo and Regent growing in a cold region
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Joanna Chmielewska Aneta Wojdyło |
| Fecha de publicación | 3 de marzo de 2020 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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