Exploiting Milling By-Products in Bread-Making: The Case of Sprouted Wheat
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Maria Cristina Casiraghi Alessandra Marti Gaetano Cardone Paolo D'Incecco |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2020 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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