Efficacy of Antimicrobial Agents for Food Contact Applications: Biological Activity, Incorporation into Packaging, and Assessment Methods: A Review - Dominio Público Uruguay

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Efficacy of Antimicrobial Agents for Food Contact Applications: Biological Activity, Incorporation into Packaging, and Assessment Methods: A Review

artículo científico publicado en 2018

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 1 de julio de 2018

Idioma: Desconocido

País de origen: Desconocido

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