Chemometric Modeling of Coffee Sensory Notes through Their Chemical Signatures: Potential and Limits in Defining an Analytical Tool for Quality Control

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Carlo Bicchi  Erica Liberto  Barbara Sgorbini  Chiara Cordero  Patrizia Rubiolo
Fecha de publicación	27 de junio de 2018
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