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Phenolic and volatile compounds in Quercus humboldtii Bonpl. wood: effect of toasting with respect to oaks traditionally used in cooperage
artículo científico publicado en 2018
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
22 de julio de 2018
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público