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Effect of pulsed light treatments on quality and antioxidant properties of fresh-cut strawberries

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Descripción artículo científico publicado en 2018
Autoría

autor: Karina R Avalos Llano  Robert Soliva-Fortuny  Olga Martín-Belloso 

Fecha de publicación 4 de mayo de 2018
Idioma
País de origen
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