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Fermented non-digestible fraction from combined nixtamalized corn (Zea mays L.)/cooked common bean (Phaseolus vulgaris L.) chips modulate anti-inflammatory markers on RAW 264.7 macrophages

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Descripción artículo científico publicado en 2018
Autoría

autor: Rocio Campos-Vega  Luis Mojica  Ivan Luzardo-Ocampo  M L Cuellar-Nuñez  Guadalupe Loarca-Piña 

Fecha de publicación 22 de marzo de 2018
Idioma
País de origen
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