Variability of Listeria monocytogenes strains in biofilm formation on stainless steel and polystyrene materials and resistance to peracetic acid and quaternary ammonium compounds

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: George-John E Nychas
Fecha de publicación	23 de agosto de 2016
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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