Microencapsulation of lutein by spray-drying: Characterization and stability analyses to promote its use as a functional ingredient

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Sonia Medina  Julian Londoño-Londoño
Fecha de publicación	13 de febrero de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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