Preparation and molecular characterization of chitosans obtained from shrimp (Litopenaeus vannamei) shells
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: M. Carmen Gómez-Guillén Mirari Arancibia Marta Fernández-García María Pilar Montero García |
| Fecha de publicación | 25 de agosto de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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