Lipid oxidation volatiles absent in milk after selected ultrasound processing
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Tanoj Singh Amir Ehsan Torkamani Said Ajlouni Thomas Seak Hou Leong |
| Fecha de publicación | 12 de marzo de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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